Mercado Caramelo

A 4ª edição do Mercado Caramelo acontece já entre os dias 10 a 12 de maio, no Jardim José Maria dos Santos, junto à estação ferroviária de Pinhal Novo.
A história diz-nos que o primeiro mercado realizado em Pinhal Novo data de 9 de maio de 1875. Aproveitando a localização e a importância da linha ferroviária, Pinhal Novo criou as condições para que o mercado se tornasse um importante pólo de dinamização económica, social e cultural, não só da localidade, mas também da região. Deste modo o mercado de Pinhal Novo veio a adquirir uma importância significativa para a comunidade local, permitindo, não só, a compra de ferramentas e utensílios para a lavoura, mas também de artigos de uso pessoal.
Também nos séculos XVIII e XIX, a Sopa Caramela, confecionada à base de batata, feijão, repolho, cenoura, toucinho e enchidos, foi trazida pelos trabalhadores rurais provenientes da Beira litoral e Baixo Mondego, que se deslocavam sazonalmente para as propriedades agrícolas da região.
A par da recriação histórica e da promoção da Sopa Caramela, a novidade desta edição será a apresentação pública na Casa Caramela (nos dias 11 e 12), na iniciativa ‘Panela ao Lume’, do ‘Pudim Caramelo’, um outro produto de qualidade para se juntar à Sopa Caramela.
O Mercado Caramelo contribui assim para o fortalecimento das tradições locais e para a promoção do conhecimento histórico da localidade e da região, em particular dos costumes e da cultura local.
Com entrada gratuita, o Mercado Caramelo oferece, além da gastronomia, um programa diversificado, com destaque para a “A mais louca corrida caramela de carrinhos de rolamentos”, a animação permanente, a demostração de ofícios, a venda de produtos locais e o “Mercadito Caramelo”, espaço especialmente dedicado às crianças.
Visite a 4ª edição do Mercado Caramelo, um 'Mercado à Moda Antiga'.

Mais informações em: http://www.mercadocaramelo.pt/index.html | https://www.facebook.com/mercadocaramelo/ 
Consulte o programa em: https://bit.ly/2Vguwqa 


Org.: Junta de Freguesia de Pinhal Novo e Confraria da Sopa Caramela
Apoio: Câmara Municipal de Palmela

Informação do evento

Data 10-05-2019
Data de fim do evento 12-05-2019
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