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23.º Festival Queijo, Pão e Vinho

23.º Festival Queijo, Pão e Vinho: Freguesia de Quinta do Anjo, capital dos sabores da Arrábida

O concelho de Palmela promove, uma vez mais, os melhores sabores da Arrábida, que tem na freguesia de Quinta do Anjo a sua capital. A 23.ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho realiza-se nos dias 31 de março, 1 e 2 de abril, na localidade de S. Gonçalo, Cabanas, numa organização da ARCOLSA - Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida com o apoio da Câmara Municipal de Palmela, e constitui um momento incontornável de celebração do mundo rural e dos produtos endógenos da região, atraindo, anualmente, milhares de visitantes.

O queijo de ovelha – com destaque para o Queijo de Azeitão DOP - os vinhos da Península de Setúbal e o pão tradicional são os reis do certame, onde não faltam, também, a doçaria, a fruta, as compotas, o mel e os licores, num total de 40 expositores que representam o melhor que a região tem para oferecer. Na área da restauração, são várias as propostas para saborear a gastronomia típica e petiscos tentadores.

Uma das novidades deste ano será a realização de um Concurso de Queijo de Azeitão DOP, com entrega de prémios ao final da tarde de domingo. Para os apreciadores mais exigentes, os laboratórios do gosto, as provas e harmonizações de queijos e vinhos da Península de Setúbal são sugestões a não perder (programas específicos com inscrição).

A entrada no Festival tem o valor simbólico de um euro.

Corridas de ovelhas, tosquias e ateliês de produção de queijo num festival para toda a família

A Arrábida – Candidata a Reserva da Biosfera da Unesco - e o mundo rural, com a sua tranquilidade e ligação à natureza, estão a poucos minutos de distância da capital e propõem experiências inesquecíveis para públicos de todas as idades. O programa do Festival proporciona a oportunidade de contactar com os animais e de assistir a demonstrações de tosquia, de vibrar com as sempre animadas corridas de ovelhas no “Ovinódromo” e de participar nas atividades equestres a decorrer no picadeiro durante todo o fim de semana.

As crianças têm ao seu dispor um espaço de animação dinamizado pelo Centro Social de Quinta do Anjo, ateliês de produção de queijo de ovelha no Museu do Ovelheiro e atividades escutistas com o Agrupamento 504 de Quinta do Anjo do Corpo Nacional de Escutas, que estará acampado no recinto. Caminhadas desportivas, passeios de bicicleta e animação musical são mais algumas das propostas do Festival, que, como habitualmente, conta com amplos espaços de gastronomia e de convívio, em recinto coberto e ao ar livre.

Queijo de ovelha inspira Fins de Semana Gastronómicos

A par do Festival, e prolongando-se até 9 de abril, 24 estabelecimentos de restauração do concelho de Palmela propõem mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Queijo de ovelha, com ementas diversificadas e inovadoras, onde os queijos produzidos na região têm lugar de destaque. A iniciativa integra o programa de promoção gastronómica "Palmela, Experiências com Sabor!" e é promovida pelo Município com a Rota de Vinhos da Península de Setúbal. 

Programa (PDF)

Sexta, 31 março
15h00 Abertura
18h00 Inauguração
19h30 ModAlentejo
Espaço de Gastronomia
21h30 Demonstrações Equestres da Escola de Equitação “Quinta dos Barreiros” (*)
Picadeiro
21h30 Kromossomas
Espaço de Gastronomia
00h00 Encerramento do festival

Sábado, 1 de abril
09h00 às 21h30 Demonstrações Equestres da Escola de Equitação “Quinta dos Barreiros” (*)
Picadeiro
10h00 Passeio "Terras de Queijo, Pão e Vinho" com a SAL
Capela de São Gonçalo
11h00 Arrábida Biosfera - Ação Setorial para Atores e Agentes Económicos Locais
Auditório
14h00 Ateliê "Ponho as mãos a mexer...para aprender"
Casa de Madeira
15h00 Tertúlia: “Comercialização de Proximidade”
Espaço de Gastronomia
16h00 Demonstração de tosquia por Armindo Mendes
Junto ao Picadeiro
17h00 Ateliê “Sabores Tradicionais”
Casa de Madeira
17h30 Corrida das ovelhas
Ovinódromo
20h30 Orquestra de Guitarras da SIM
Espaço de Gastronomia
22h30 Sevilhanas
Espaço de Gastronomia
00h00 Encerramento do festival

Domingo, 2 de abril
10h00 Passeio de BTT
09h30 às 15h30 Demonstrações Equestres da Escola de Equitação “Quinta dos Barreiros” (*)
Picadeiro
14h00 Ateliê "Ponho as mãos a mexer...para aprender"
Casa de Madeira
15h00 Academia Unik Gymdance
Espaço de Gastronomia
16h00 Demonstração de tosquia por Armindo Mendes
Junto ao Picadeiro
17h00 Ateliê “Sabores Tradicionais”
Casa de Madeira
17h30 Corrida das ovelhas
Ovinódromo
18h00 Art’Ensemble
19h00 Entrega de Prémios do Concurso "Queijo de Azeitão DOP"
Espaço de Gastronomia
21h00 Encerramento do Festival

Provas:

O Festival mais delicioso da região está de volta! Conheça o calendário das provas e participe! Reserva prévia necessária.
1 abril, 10h00 - “Aprender a fazer queijo no Museu…”
Uma experiência única…
Local: Museu do Ovelheiro, recinto do Festival.
Duração: 2h00.
Programa: Sessão de conhecimento do processo de fabrico do Queijo de Azeitão, com possibilidade de ordenha e produção do seu próprio queijo. Prova de queijos e vinhos da Península de Setúbal.
Valor por pessoa: 5,00€ com oferta do queijo produzido. Crianças até 3 anos: gratuito.
Organização: Rota de Vinhos da Península de Setúbal e ARCOLSA.

1 abril, 15h30 - Laboratório do Gosto
Uniões perfeitas entre queijo e vinho: As Denominações de Origem.
Local: Auditório, recinto do Festival.
Duração: 1h30.
Programa: Sessão com prova de vinhos da Península de Setúbal acompanhada por degustação de queijo de Azeitão, pela AVIPE e Confraria do Queijo de Azeitão.
Valor por pessoa: 5,00€.
Organização: AVIPE, Confraria do Queijo de Azeitão e Rota de Vinhos da Península de Setúbal.

1 abril, 18h00 - Harmonização de queijos e vinhos da Península de Setúbal
As possibilidades de harmonização de queijos...
Local: Auditório, recinto do Festival.
Duração: 1h30.
Programa: Harmonização de queijo de ovelha Fernando Jorge Monteiro com diferentes espumantes, branco meio-seco, bruto e rosé bruto. A prova consiste em identificar as diferentes harmonizações possíveis com o mesmo queijo.
Valor por pessoa: 5,00€.
Organização: Viniemotion Tours e queijaria Fernando Jorge Monteiro.
Apoio: Rota de Vinhos da Península de Setúbal.

2 abril, 10h00 - “Aprender a fazer queijo no Museu…”
Uma experiência única…
Local: Museu do Ovelheiro, recinto do Festival.
Duração: 2h00.
Programa: Sessão de conhecimento do processo de fabrico do Queijo de Azeitão, com possibilidade de ordenha e produção do seu próprio queijo. Prova de queijos e vinhos da Península de Setúbal.
Valor por pessoa: 5,00€ com oferta do queijo produzido. Crianças até 3 anos: gratuito.
Organização: Rota de Vinhos da Península de Setúbal e ARCOLSA.

Informações e reservas:
Rota de Vinhos da Península de Setúbal
Casa Mãe da Rota de Vinhos
Largo de S. João Baptista 2950-248 Palmela
T: (+351) 212 334 398 | info@rotavinhospsetubal.com | www.rotavinhospsetubal.com
Horário: 2.ª Feira a Sábado, 10h00-19h00. Domingo, 13h00-19h00. Encerra Feriados
Horário de gestão de reservas: 2.ª a 6.ª Feira, 10h00-16h30

(*) Demonstrações Equestres da Escola de Equitação “Quinta dos Barreiros”

Sexta-feira, dia 31 de março
21h30 Demonstração à Inglesa:
Saltos
Volteio artístico
Carrocel de seis conjuntos
Pas de Deux

Sábado, dia 1 de abril
09h00 Cortejo com missa junto à capela de São Gonçalo
11h00 Cavalhadas no picadeiro
15h30 Batismos equestres
21h00 Demonstração à Portuguesa
“Quinta dos Barreiros” com Carrocel de quatro conjuntos e Pas de Deux
Convidados – “Associação de Romeiros da Tradição Moitense”

Domingo, dia 2 de abril
09h30 II Poule de Ensino do Festival Queijo, Pão e Vinho
15h30 Batismos equestres
Local:S.Gonçalo, Cabanas (Freguesia Quinta do Anjo)
 
31-03-2017 a 02-04-2017
 
31-03-2017   
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