Fins de Semana Gastronómicos do Queijo de Ovelha

A par com a 25.ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho (5, 6 e 7 de abril) surgem, também, os Fins de Semana Gastronómicos do Queijo de Ovelha, que decorrem entre os dias 5 a 7 e 12 a 14 de abril, no âmbito do programa “Palmela, Experiências com Sabor!”.

Os queijos de ovelha e, em particular, o Queijo de Azeitão DOP inspiram os 26 estabelecimentos de restauração, com menus criativos, especialmente preparados para homenagear os melhores sabores da Arrábida.

A organização é da responsabilidade da Câmara Municipal de Palmela, em parceria com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/Costa Azul e estabelecimentos aderentes.

Restaurantes aderentes e ementas

Ementas:

PALMELA

3.ª Geração
VILA DE PALMELA | 212 350 152
Prato Principal: Bife de Novilho em cama de Queijo de Azeitão com Pimenta Rosa
Sobremesa: Panna Cotta com Coulis de Frutos Silvestres

Âncora & Serrano
BREJOS DO ASSA | 265 501 236
Prato Principal: Bife de Vaca gratinado com Queijo de Ovelha, Rúcula e Coentros
Sobremesa: Tarte de Requeijão

Bobo da Corte
CASTELO DE PALMELA | 935 205 936
Entrada: Alheira com Queijo de Ovelha
Sobremesa: Tarte Agridoce de Queijo de Ovelha

Casa de Atalaia
VILA DE PALMELA | 212 332 227
Sugestão: Tostinha de Queijo de Azeitão com Marmelada

Casa do Castelo
MIRADOURO DO CASTELO DE PALMELA | 212 333 146
Entrada / Prato Principal: Salada Gourmet com Queijo de Ovelha

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal
VILA DE PALMELA | 212 334 398
Prato Principal: Tosta de Queijo de Azeitão com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Gelado artesanal de Queijo de Azeitão

Coffee Village
VOLTA DA PEDRA | 212 334 149
Salão de Chá
Sugestão: Tosta de Queijo de Ovelha
Tábua de Queijo de Ovelha
Sobremesa: Cheesecake de Frutos Vermelhos

Culto Café
VILA DE PALMELA | 926 578 578
Entrada: Bruschetta de Queijo de Azeitão com Rúcula e Mel
Tábua de Queijos
Prato Principal: Hambúrguer de Carne com Queijo de Azeitão, Cebola caramelizada e Rúcula
Sobremesa: Arroz doce com Leite de Ovelha

Dom Rodrigo
(encerra ao domingo)
VILA DE PALMELA | 216 033 897
Sobremesa: Cheesecake com Frutos Silvestres

Dona Isilda
S. BRÁS | 212 333 255
Prato Principal: Filetes de Garoupa gratinados com Queijo
Sobremesa: Doce Conventual com Queijo de Azeitão

O Correio Môr
(encerra ao domingo)
VILA DE PALMELA | 210 822 755
Prato Principal: Filetes de Pescada no forno com Queijo
Tiras de Carne com Requeijão
Sobremesa: Bolo de Requeijão com Ananás

Pizzas da Vila (aberto a partir das 19h00)
(encerra ao domingo)
VILA DE PALMELA | 215 835 095
Prato Principal: Pizza Vila (Queijo de Azeitão, Presunto e Rúcula)

Retiro Azul
VILA DE PALMELA | 212 333 070
Entrada: Espargos verdes grelhados com Pucarinha recheada com Queijo de Ovelha Amanteigado
Prato Principal: Borrego cozinhado a baixa temperatura e prensado, seu “Jus” e Queijo de Azeitão
Sobremesa: Arroz doce com Leite de Ovelha

Sushi na Vila
VILA DE PALMELA| 911 103 307
Entrada: Gunkan de Requeijão e Doce de Abóbora

Taverna da Ladeira
VILA DE PALMELA | 212 332 612
Prato Principal: Esparguete com Brócolos, Salmão e molho de Queijo Fresco de Ovelha
Sobremesa: Doce de Requeijão

QUINTA DO ANJO

Afinidades
Casa Agrícola Horácio Simões
QUINTA DO ANJO| 212 870 500
Sobremesa: Cheesecake de Queijo Fresco com Frutos Secos

Alcanena
QUINTA DO ANJO| 212 870 150
Prato Principal: Bacalhau no forno com Grelos e Queijo de Azeitão
Sobremesa: Tarte de Requeijão com Amêndoa
Tarte de Requeijão com Massa Quebrada

Casa da Pimenta
VILA AMÉLIA – CABANAS | 212 100 391
Prato Principal: Lombinhos de Porco na brasa com Queijo de Ovelha
Sobremesa: Arroz Doce à Pimenta
D'Caco

CONDOMÍNIO PALMELA VILLAGE
QUINTA DO ANJO | 211 808 460
Prato Principal: Espirais tricolor com Cogumelos selvagens Queijo de Ovelha

Flavors - Sabores diferentes da nossa terra
ESPAÇO FORTUNA - QUINTA DO ANJO | 917 263 116
Entrada: Queijo de Azeitão gratinado com Alecrim
Prato Principal: Cordon Bleu com Queijo de Azeitão
Sobremesa: Requeijão com Doce de Abóbora

Lancelote
CABANAS| 212 880 924
Prato Principal: Bife à Palmela com Queijo de Ovelha
Sobremesa: Delícia à Casa com Queijo

PINHAL NOVO

O Central
PINHAL NOVO | 212 383 865
Prato Principal: Bife à Pinto (Molho Béchamel e Queijo de Ovelha)
Sobremesa: Tarte de Requeijão

O Telheiro
PINHAL NOVO | 212 362 244
Prato Principal: Tornedó Rossini
Sobremesa: Tarte de Queijo de Ovelha com Doce de Ameixa

MARATECA

Restaurante MARATECA
ÁGUAS DE MOURA | 961 273 171
Prato Principal: Bife à Moura gratinado com Queijo de Ovelha, acompanhado com gratinado de Couve Flor
Sobremesa: Espetadas de Fruta Tropical acompanhada de Requeijão

POCEIRÃO

A Moagem
(encerra ao domingo)
POCEIRÃO | 265 990 317
Prato Principal: Mista de Carne com Queijo de Ovelha
Sobremesa: Requeijão doce

Montalegre
ASSEICEIRA | 265 995 662
Prato Principal: Bife à Casa
Sobremesa: Semifrio de Queijo

 

Org.: Câmara Municipal de Palmela | Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/Costa Azul | Estabelecimentos aderentes

Informação do evento

Data 12-04-2019
Data de fim do evento 14-04-2019 23:55
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